Receta casera de kimchi
Te presentamos una receta sencilla y rápida para preparar tu propio Kimchi. Esta deliciosa comida fermentada es muy consumida en países como Corea y Japón. Los alimentos fermentados son realmente benéficos para mantener una vida intestinal saludable; acompañarlo de manera tan sencilla como con arroz blanco, es un legítimo salva...
Giveaway Kit de herramientas para la huerta
¡Último GIVEAWAY del año! Les deseamos todo lo mejor para lo que queda de este 2023 y muchas cosas buenas para el 2024! Tenemos un SUPER PREMIO de espíritu navideño: un KIT DE HERRAMIENTAS que incluye:
2 PALITAS DE DIFERENTES TAMAÑOS - 1 DESHIERBADOR - 1 MINI BIELDO - 1 TIJERAS...
Preparando mi huerta para la época seca
¿Cómo te hace sentir el cambio entre la época lluviosa y la seca?
Escrito por Diego Vargas, agricultor orgánico & socio Semillas Plantae.
reflexiones de un productor
A pesar de que en nuestras latitudes no contamos con las cuatro estaciones, es fácil darse cuenta como entramos en esa transición entre la época lluviosa...
Los cultivos ancestrales y su domesticación
¿Sabías que cada cultivo que consumimos tiene una historia ancestral que se remonta a miles de años?
Los cultivos que hoy conocemos son el resultado de un largo proceso de domesticación que iniciaron nuestros antepasados en diferentes regiones del mundo. Estas regiones se conocen como centros de origen y son...
Giveaway Pinolillo Curubanda & Tazas Plantae
¡La rifa de esta semana esta deliciosa! Esta vez tenemos una hermosa colaboración de la empresa Curubanda con un exquisito Pinolillo a base de maíz Pujagua y cacao tostado; incluye un par de tazas de Semillas Plantae con diseños de maíz y ayote, en las cuales puedes prepararte este manjar....
¿Tienes poco espacio para sembrar?¿Has probado sembrar en macetas?
Muchas veces creemos que necesitamos grandes espacios y terrenos para sembrar nuestro propio huerto, pero las plantas son tan generosas y productivas que nos damos cuenta que con unas pocas o incluso a veces con una o dos plantas de una misma variedad, es suficiente para nuestro huerto de autoconsumo...
Piracicaba en nuestra huerta (Restaurante Almercat)
Escrito por José Pablo González, Chef/Propietario Restaurante Almercat, Cedrela Lodge
Llevo comprando semillas de Plantae por más de dos años. Primero en nuestra finca en Curridabat y ahora en Copey. Cultivos milenarios de todo tipo. Somos afortunados de tener un emprendimiento de tal magnitud; las semillas de vida de Plantae han...
Giveaway Mapamundi centros de domesticación de los cultivos
¡La rifa de esta semana esta increíble! Alguna vez te has preguntado de dónde son originarios los cultivos del mundo? Cuáles fueron realmente la primeras comunidades que domesticaron una sandía o un maíz de una planta silvestre? Este hermoso mapa desarrollado por la Red de Guardianes de Semillas de Ecuador,...
RECETA -Conserva de Rábano Sandía-
¡Un cordial saludo a todos los huerteros y amantes de la agricultura! Para esta semana volvemos con nuestra sección de recetas; esta vez con un alimento fermentado en agua con sal -una Salmuera de Rábano Sandía-. Esta receta es super fácil de hacer y además muy saludable, los fermentos son...
Maíz criollo “Rocamey”; legado familiar en Toledo de Acosta
Don Francisco Sibaja, Finca Armonía.
Escrito por Roxana González Chaves, propietaria de Huerto-Solar Grigarones en Atenas
Cuando se trata de conservación de una variedad de semilla criolla que ha estado resguardada por 150 años en una familia que involucra al menos a tres generaciones, esto solo significa admiración, perseverancia y fidelidad. Asimismo,...