receta casera de kimchi 20/12/2023 – Publicado en: RECETAS

Te presentamos una receta sencilla y rápida para preparar tu propio Kimchi. Esta deliciosa comida fermentada es muy consumida en países como Corea y Japón. Los alimentos fermentados son realmente benéficos para mantener una vida intestinal saludable; acompañarlo de manera tan sencilla como con arroz blanco, es un legítimo salva tandas saludable. En este video utilizamos cosechas de Mostaza Tokyo Bekana y Zanahoria Cósmica Morada 😍😍 (ambas puedes conseguirlas en nuestro catálogo para tenerlas frescas…

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RECETA -Conserva de Rábano Sandía- 20/06/2023 – Publicado en: RECETAS

¡Un cordial saludo a todos los huerteros y amantes de la agricultura! Para esta semana volvemos con nuestra sección de recetas; esta vez con un alimento fermentado en agua con sal -una Salmuera de Rábano Sandía-. Esta receta es super fácil de hacer y además muy saludable, los fermentos son ideales para mejorar nuestra salud y promover una excelente flora intestinal entre muchos otros beneficios. ¡No hay mejor sentimiento que cosechar nuestros propios alimentos y…

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Receta – Vainicas Poriyal 30/12/2022 – Publicado en: RECETAS

¡Muy felices fiestas a tod@s! Estamos estrenando una sección nueva de recetas con cultivos del huerto. Para esta primera receta cosechamos vainicas La Cima para elaborar un platillo originario de la India que aprendimos de un voluntario en una de nuestras fincas. Es una comida diferente, sumamente fácil y rápida de preparar; deliciosa como acompañamiento! INGREDIENTES: -1/2 kg vainicas tiernas -3 cebollas medianas -aceite de coco o vegetal -1 cucharada de semillas de mostaza -3…

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