Daucus carota
Aprox. 300 semillas
Increíblemente alegres de ofrecer la primera variedad de zanahoria del catálogo. Después de 2 años de experimentación en campo, aquí está, una asombrosa variedad de cáscara morada e intenso color amarillo/naranja por dentro. Sumamente llamativa y sin duda un cultivo para impresionar a los vecinos y amigos; su sabor es dulce y profundo. Sembrarla es una experiencia realmente emocionante.
usos y curiosidades
Además de su llamativa apariencia, la pigmentación morada de esta variedad aporta antocianinas, antioxidantes que no están presentes en las zanahorias naranjas comunes. Es deliciosa rallada en ensaladas para darles color, en jugos, o al horno; el contraste de colores se mantiene incluso después de cocinarla ligeramente.




