Soya Guarumo
₡1.785 i.v.i
-Variedad productiva ideal para consumo humano o animal-
Disponibilidad: Hay existencias
Riego ?
Moderado
Luz ?
Sol directo
Germinación ?
5-8 días
Cosecha ?
A partir de 2-3 meses
Altitud ?
0-1500 metros
Distancia entre plantas ?
20-25 cm
Distancia entre calles ?
40 cm
Método de siembra ?
Almácigo o siembra directa
Glycine max
Aprox. 25 semillas
Muy contentos de tener oficialmente en el catálogo una variedad de Soya. Este cultivo es uno de los más polémicos a nivel mundial debido a la gran manipulación genética que ha sufrido en las últimas décadas; esta variedad la nombramos Guarumo, ya que proviene de la Finca Guarumo, ubicada en las Horquetas de Sarapiquí. Rescatada y cultivada por doña Lilliam Vega, esta variedad fue introducida en la época de los ochentas al país, probablemente proveniente de Brasil, donde hay una gran diversidad de soyas criollas. Esta planta presenta un porte arbustivo de unos 50 cm de altura y desarrolla vainas con 2-3 granos cada una; se puede utilizar para hacer leche, tofu, fermentados o como forraje, entre muchos otros usos.
usos y curiosidades
Además de leche, tofu o fermentados, podés cosechar las vainas verdes y aún tiernas para prepararlas al vapor como edamame, un snack delicioso y nutritivo. Al tratarse de una variedad rescatada por doña Lilliam Vega desde los años ochenta, cultivarla es también una forma de honrar y mantener viva esa historia agrícola familiar.
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Reseñas de clientes
Lo que cosecharon
Propietario verificadoMe ha costado no quiere nacer.
Propietario verificadoMuy buenas! Las mías hecharon varias vainiquitas solo que si tuve que cuidarlas bastante de las plagas
Propietario verificado
