Glycine max
Aprox. 25 semillas
Muy contentos de tener oficialmente en el catálogo una variedad de Soya. Este cultivo es uno de los más polémicos a nivel mundial debido a la gran manipulación genética que ha sufrido en las útimas décadas; esta variedad la nombramos Guarumo, ya que proviene de la Finca Guarumo, ubicada en las Horquetas de Sarapiquí. Rescatada y cultivada por doña Lilliam Vega esta variedad fue introducida en la época de los ochentas al país, probablemente proveniente de Brasil, donde hay una gran diversidad de soyas criollas. Esta planta presenta un porte arbustivo de unos 50 cm de altura y desarrolla vainas con 2-3 granos cada una; se puede utilizar para hacer leche, tofu, fermentados o como forraje, entre muchos otros usos.
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tips de siembra
La soya se puede cosechar cuando las vainas están bien desarrolladas pero aún verdes, o se pueden dejar para almacenar como granos secos. Para esto, cuando las vainas están comenzando a secarse, se puede cosechar la planta entera, y se cuelga del tallo en un lugar seco y a la sombra hasta que las vainas estén completamente secas. Esto facilita el proceso de cosecha y previene los potenciales riesgos del campo.
riego
Moderado
luz
Sol directo
germinación
5-8 días
cosecha
A partir de 2-3 meses
altitud
0-1500 metros
distancia entre plantas
20-25 cm
distancia entre calles
40 cm
método de siembra
Almácigo o siembra directa
1 valoración en Soya Guarumo