Pak choy FP
₡27.120 i.v.i
-Deliciosa hortaliza de crecimiento rápido-
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Riego ?
Moderado
Luz ?
Sol directo (tolera media sombra en climas muy cálidos)
Germinación ?
4-7 días
Cosecha ?
A partir de 45-60 días (1.5-2 meses)
Altitud ?
0-2000 metros
Distancia entre plantas ?
25-30 cm
Distancia entre calles ?
40 cm
Método de siembra ?
Almácigo o siembra directa
Brassica rapa
Formato productor – aprox. 3000 semillas
Hortaliza de hojas ovaladas y tallos blancos suculentos; muy apreciada en la gastronomía oriental. Su cultivo es de ciclo rápido y es ideal para hacer sopas y salteados de vegetales.
El pak choy es una hortaliza de origen chino, perteneciente a la misma familia que la col y el brócoli, muy versátil en salteados, sopas, caldos y platillos al vapor, gracias a la textura crujiente de sus tallos y la suavidad de sus hojas.
Por su ciclo rápido, es ideal para huertos urbanos o de espacio reducido, y combina bien con cultivos de raíz como zanahoria o rábano, que aprovechan capas distintas del suelo. Este formato productor es ideal para quienes cultivan a mayor escala o abastecen restaurantes y ferias del agricultor.
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