Apium graveolens
Formato productor – aprox. 6000 semillas
Primera variedad de apio de nuestro catálogo, estamos muy contentos de poder ofrecer esta hortaliza imprescindible en nuestra cocina. Este cultivo posee muy buenas características de resistencia a enfermedades, crece rápido y presenta un color de hoja verde claro amarillo; sus tallos son delgados, huecos y de sabor un tanto dulce.
El apio es una hortaliza infaltable como base aromática en sopas, caldos y guisos, y también se disfruta crudo en ensaladas, jugos verdes o como snack saludable acompañado de dips. Esta variedad de porte esbelto y sabor equilibrado se adapta bien tanto a la cocina cotidiana como a la producción para venta.
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