Este artículo podría abrumarnos si lo conceptualizamos de primera mano como algo demasiado científico y complicado; la idea es exponer un tema increíblemente interesante de forma estructurada y amena que nos ayude realmente a digerir conceptos clave y comprendamos de forma general un poco acerca del maravilloso mundo del suelo,...

Escrito por Jemima Picado, agricultora orgánica Qué otro cultivo puede hacernos pensar y remontarnos más a nuestros primeros indicios como sociedad humana que el maíz! Este grano sagrado y cultivado por nuestros antepasados prehispánicos, desde hace aproximadamente 7000 años, fue y sigue siendo un eje central de su cosmovisión. Sin duda...