Cubaces Criollos Café
₡1.785 i.v.i
-Resistentes y vigorosos, una verdadera joya-
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Riego ?
Moderado a abundante, especialmente en floración
Luz ?
Sol directo
Germinación ?
10-15 días
Cosecha ?
Vainas tiernas desde 3 meses; grano seco a partir de 4-5 meses
Altitud ?
800-2000 metros
Distancia entre plantas ?
45-50 cm
Distancia entre calles ?
80 cm
Método de siembra ?
Siembra directa junto a un tutor o cerca
Phaseolus coccineus
Aprox. 25 semillas
Los cubaces son frijoles muy apreciados en la cultura campesina; esta particular variedad es una planta anual trepadora, de flores blancas o moradas con buena capacidad de adaptación a climas fríos y calientes. Por lo general se consumen tiernos en platillos como el chifrijo o también secos, son de rico sabor y de gran valor nutricional.
De la huerta a la mesa
Tradicionalmente se siembran junto a cercas vivas o linderos de la parcela, función que cumplen muy bien gracias a su follaje denso y sus llamativas flores, que además aportan un toque ornamental a la finca. Es una excelente fuente de proteína vegetal y, al ser leguminosa, mejora la fertilidad del suelo donde se siembra gracias a la fijación de nitrógeno.
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