Petroselinum crispum
Formato productor – aprox. 6000 semillas
Hoja de forma plana y de sabor intenso. Es una planta arbustiva, resistente, de tamaño mediano y con gran producción de follaje.
El perejil italiano de hoja plana es más aromático y sabroso que las variedades de hoja rizada, siendo ideal para chimichurri, gremolata, salsas verdes y como toque final en casi cualquier plato salado. Puedes conservar el exceso de cosecha picándolo y congelándolo en cubos de hielo con un poco de aceite o agua.
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