Solanum lycopersicum
Aprox. 30 semillas
Impresionante variedad de color oscuro negro azulado, pulpa carnosa y muy alta en antocianinas.
Estos tomates oscuros, conocidos como “black tomatoes”, se han vuelto muy populares entre chefs y agricultores por su intenso sabor umami, ligeramente ahumado y más complejo que el de un tomate rojo tradicional, además de su llamativo contraste visual en ensaladas y platillos gourmet.
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