Ayote criollo San Ramón
₡1.785 i.v.i
-Especial para hacer miel de ayote-
Disponibilidad: Hay existencias
Riego ?
Abundante
Luz ?
Sol directo
Germinación ?
5-8 días
Cosecha ?
A partir de 4 meses (fruto maduro)
Altitud ?
0-2000 metros
Distancia entre plantas ?
3 m
Distancia entre calles ?
3 m
Método de siembra ?
Almácigo o siembra directa
Cucurbita moschata
Aprox. 15 semillas
Hermosa variedad con gran valor cultural; conseguimos esta semilla inicialmente a través de la madre de Jemima, una de nuestras socias en Semillas Plantae. Su familia es oriunda de San Ramón de Alajuela y en un paseo de domingo al trapiche Hermanos Arias en Piedades Norte, encontraron esta variedad sumergiéndose en dulce de caña hirviendo. De un color naranja intenso por dentro y gran resistencia a campo abierto, este es un cultivo digno de preservar, especial para hacer miel de ayote por las características de su pulpa seca.
La miel de ayote es un dulce tradicional costarricense elaborado hirviendo trozos de ayote en agua con dulce (tapa de dulce) y especias como canela y clavo de olor, hasta lograr un almíbar espeso y aromático. Además de este uso, su pulpa también se presta para sopas, purés y postres horneados gracias a su textura seca y sabor dulce concentrado.
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Reseñas de clientes
Lo que cosecharon
Propietario verificadoEs el más esperado
Propietario verificado
Propietario verificadoMe sucedió igual que con las semillas del cuero de sapo.
Propietario verificadoMuy buenos.
