Ayote Sapo
₡1.785 i.v.i
-Un exquisito ayote criollo de San Ramón de Alajuela-
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Riego ?
Abundante
Luz ?
Sol directo (mínimo 6-8 horas de luz)
Germinación ?
5-8 días
Cosecha ?
A partir de 3 meses (tierno) o 4-5 meses (sazón)
Altitud ?
0-2000 metros
Distancia entre plantas ?
1 m
Distancia entre calles ?
2 m
Método de siembra ?
Almácigo o siembra directa
Cucurbita moschata
Aprox. 15 semillas
Ayote criollo de diversas zonas campesinas, también conocido como cuero de sapo o lagarto. Obtuvimos esta semilla de Don Rodrigo, el abuelo de nuestra socia en Semillas Plantae, Jemima. Con cariño, Don Rodrigo sabe que siempre andamos en la búsqueda de variedades peculiares y criollas, por lo cual nos compró un ayote sapo de un vendedor de verdura en San Ramón de Alajuela, el cual posteriormente comenzamos a sembrar en una de nuestras fincas productoras. Es una planta que se extiende y desarrolla frutos achatados de color verde con una hermosa textura verrugosa en su exterior. Deliciosos para comerlos tiernos o sazones.
usos en la cocina
El ayote sapo tierno se puede preparar salteado, en picadillos o sopas; sazón (maduro) es ideal para picadillos más consistentes, purés e incluso postres dulces como el flan de ayote. Los frutos maduros y sanos se conservan varios meses en un lugar fresco, seco y ventilado, lo que los convierte en una excelente reserva de alimento fuera de temporada.
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Reseñas de clientes
Lo que cosecharon
Propietario verificadoHuge plant, of course. Lots of blossoms but it is still early to tell how much fruit.
Propietario verificado
Propietario verificadoExcelente semilla y Excelente calidad del producto.
Propietario verificadoExcelente producto
Propietario verificadoExcelente
Propietario verificado
