Zucchini Cocozelle

Cucurbita pepo

Aprox. 15 semillas

Esta variedad sobresale por su fantástico sabor; indudablemente una joya italiana! Se desarrollan en plantas arbustivas de buen tamaño y es sumamente productiva. El mejor zucchini que jamás hemos degustado, simplemente increíble.

más allá de la semilla

Sus frutos alargados y rayados en verde son ideales para preparar a la plancha, en frituras (como las clásicas flores de zucchini rellenas), horneados con queso o incorporados en pastas y salteados al estilo italiano. Cosechalos cuando aún estén tiernos, de unos 15-20 cm, para lograr la mejor textura y sabor.

Para mantener una producción constante durante varias semanas, cosechá los frutos con frecuencia (cada 2-3 días), ya que dejar que un fruto madure demasiado en la planta reduce la formación de flores nuevas. Las flores masculinas sobrantes también son comestibles y muy apreciadas en la cocina.