¿Conoces la magia de sembrar una milpa? 22/05/2023 – Publicado en: AGRODIVERSIDAD

La milpa es una antigua técnica de siembra por asociación de cultivos que usaron los pueblos originarios de Mesoamérica. Se estima que ha persistido por cerca de 5,000 años y se sigue usando en la actualidad.

Es ideal para cultivos de pequeña escala y de autoconsumo.

Tradicionalmente se siembra maíz (cultivo principal), ayote y frijoles juntos, y la técnica favorece el desarrollo y productividad de los 3 cultivos, pues sus características se complementan:

• El maíz provee una estructura a los frijoles para poder escalar (eliminando así la necesidad de tutores).
• Los frijoles aportan nitrógeno al suelo, nutriente necesario para las demás plantas.
• El ayote se extiende por el suelo generando un acolchado que retiene humedad y limita el crecimiento de maleza.

La palabra milpa deriva del náhualt “milli” que significa “parcela sembrada” y de “pan” que se traduce como “encima”, por lo que milpa significa “encima de la parcela sembrada”. La milpa también se conoce por los siguientes nombres: milpa tradicional, milpa mesoamericana o las tres hermanas.

¿Qué ventajas ofrece la milpa?

1. Es un sistema de producción sostenible que no desgasta los suelos y forma un ecosistema completo con interacciones ecológicas benéficas como polinización, fertilidad y control biológico de insectos.
2. Permite producir más alimento en menos espacio.
3. Permite un uso más eficiente de recursos como agua, luz, tierra, nutrientes, materiales y mano de obra. Al complementarse los nutrientes de los 3 cultivos, no es necesario aplicar insumos químicos.
4. Favorece una dieta equilibrada y una mayor soberanía alimentaria.
5. Cada milpa se puede adaptar a las condiciones del productor y utilizar distintas variedades de los 3 cultivos principales. También, puede acompañarse con otras plantas como medicinales, hierbas culinarias, tomate, chile y quelites.

¿Quieres sembrar una milpa por primera vez? Acá algunas consideraciones prácticas:

• Contar con un espacio suficiente como para sembrar un mínimo 10-20 plantas de maíz, para que haya suficiente polinización.
• Sembrar primero las semillas de maíz, mejor con el inicio de las lluvias.
• Cuando el maíz alcance unos 20 cm de alto, se plantan las semillas de frijol alrededor del maíz (unos 3 puntos de siembra alrededor de cada planta de maíz, a una distancia de 5 cm de la misma para que ocurra la simbiosis entre sus raíces).
• También se trasplanta el ayote (cada 2-3 metros), que puede germinarse en semillero 1 mes antes o plantarse en siembra directa.
• No olvides revisar las especificaciones de distancia entre plantas e hileras según las variedades de semilla utilizadas.

¿Te atreves a probar?

La milpa tiene un gran valor cultural, pues está ligado a sabores, texturas, genes y tradiciones.

Cada persona que siembra una milpa se conecta con saberes ancestrales y contribuye a su rescate, así como a restablecer una forma de vida más sostenible con el ambiente y consigo misma.

Por eso, Semillas Plantae ofrece variedades criollas y diversas, con semillas de polinización abierta de ayotes, maíz, frijoles y más. ¡Explora el catálogo!

Fuentes:

• https://www.gob.mx/agricultura/es/archivo/articulos?utf8=%E2%9C%93&q=milpa&site=agricultura&section=articulos&fechaInicio=01%2F12%2F2019&fechaFin=19%2F05%2F2023
  • https://www.significados.com/milpa/https://es.wikipedia.org/wiki/Las_tres_hermanas_(cultivo)
  • https://www.youtube.com/watch?app=desktop&v=UqRP_yJYjn0