Solanum melongena
Aprox. 30 semillas
Una planta con cosechas abundantes y espectaculares frutos que asemejan huevos blancos. Es una variedad muy resistente a enfermedades y no necesita tutores para sostenerse; es ideal para hacerla salteada! Una completa delicia!
más allá de la semilla
Su pulpa es más suave y menos amarga que la de las berenjenas moradas tradicionales, lo que la hace ideal para salteados rápidos, tempura o rellenas al horno; su piel blanca y fina no necesita pelarse antes de cocinar.
Es una buena práctica sembrarla junto a tagetes (flor de muerto) o caléndula, ya que ayudan a repeler algunos insectos y nematodos del suelo que suelen afectar a las solanáceas. Revisá el envés de las hojas regularmente para detectar a tiempo el ataque de mosca blanca o arañita roja.


