Zapallo Cartago

Cucurbita pepo

Aprox. 15 semillas

Un cultivo de antaño, muy criollo y apreciado en las zonas altas de Cartago. Es una planta rastrera que se extiende considerablemente, al igual que un ayote común, a pesar de que es más como un zucchini, botánicamente hablando. Sus frutos son alargados, con hermosas estrías y veteados de verdes claros y oscuros; se consumen tradicionalmente bien tiernos en picadillos o guisos. El banco de semillas del INA, en La Chinchilla de Cartago, ha realizado una gran labor en el rescate de esta variedad que se ha perdido mucho entre los agricultores de la zona.

• tips de siembra

Los zapallos son plantas monoicas de flores imperfectas, es decir que poseen flores masculinas (las que aportan el pólen) y femeninas (las que forman el fruto). Por este motivo se recomienda sembrar varias plantas para asegurar una producción adecuada de frutos. Las flores femeninas se identifican por el pequeño fruto que se ve justo antes de la flor, el cual no está presente en las flores masculinas.

 riego

Abundante

 luz

Sol directo – mínimo 6-8 horas de luz

germinación

6-10 días

cosecha

A partir de 3-4 meses

altitud

0-2000 metros

distancia entre plantas

1 m

distancia entre calles

2-3 m

método de siembra

Almácigo o siembra directa