Gandul Pintado

Cajanus cajan

Aprox. 20 semillas

Planta arbustiva originaria de la India, mide entre 1 y 3 metros de alto. Vive por varios años, lo cual lo hace un excelente cultivo de soberanía alimentaria; es muy productiva y resistente al calor o al frio. El sabor de la semilla tierna es dulce y agradable pero también se consume como frijol seco en diversos platillos criollos, por ejemplo el famoso “arroz con guandules” de República Dominicana.

• tips de siembra

Al ser una legumbre, esta planta es capaz de fijar nitrógeno de la atmósfera, por lo que es tolerante a suelos pobres.

 riego

Moderado

 luz

Sol directo

germinación

8-10 días

cosecha

A partir de 4-5 meses

altitud

0-1500 metros

distancia entre plantas

2 m

distancia entre calles

2 m

método de siembra

Almácigo o siembra directa