Amaranto Coral

Amaranthus caudatus

Aprox. 1500 semillas

Esta increíble variedad de amaranto es tan útil por su valor alimenticio como por sus cualidades ornamentales. Sus largas inflorescencias (¡de hasta un metro!) de tonos rosados caen como cascadas, haciendo de este el cultivo perfecto para adornar tu huerto o como complemento perfecto para arreglos florales, pues tienen una larga duración poscosecha. Además, al igual que las demás variedades de amaranto, sus pequeñas semillas son comestibles y sumamente nutritivas. Las hojas tiernas se pueden comer crudas o cocinadas, y las semillas se pueden cocinar como arroz o incluso como palomitas.

• tips de siembra

El amaranto es una planta relativamente fácil de cultivar, resiste condiciones secas y crece bien en suelos pobres. Se puede sembrar directo al suelo, regando las semillas de forma rala en surcos; cuando nacen se pueden sacar las plantas que están muy juntas y dejar una planta cada 30cm.

 riego

Moderado

 luz

Sol directo – mínimo 6-8 horas de luz

germinación

5-8 días

cosecha

A partir de los 3 meses

altitud

500-2000 msnm

distancia entre plantas

30-40 cm

distancia entre calles

60 cm

método de siembra

Almácigo o siembra directa