Solanum lycopersicum
Aprox. 30 semillas
Variedad originaria y muy popular de la provincia de Alicante en España, también conocida como Muchamiel. Muy apreciada por su rusticidad y resistencia. Sus frutos son de un color rojo intenso con la parte superior amarilla, son de buen tamaño, tienen forma arriñonada y poseen una pulpa carnosa con un buen balance entre acidez y dulzor. Presenta un buen manejo post cosecha, lo cual lo hace ideal para productores de tomate. Es una variedad que hemos sembrado bastante y nunca nos decepciona.
El Mutxamel debe su nombre a la localidad de Muchamiel, en Alicante, España, donde los agricultores locales lo han cultivado y seleccionado por generaciones gracias a su rusticidad y adaptabilidad a distintos suelos.
Es una variedad muy versátil en la cocina: su buen balance entre acidez y dulzor la hace ideal tanto para ensaladas frescas como para salsas ligeras, y su forma arriñonada la hace fácil de identificar entre otras variedades de tomate de mesa.




