Cajanus cajan
Aprox. 20 semillas
Planta arbustiva originaria de la India, mide entre 1 y 3 metros de alto. Vive por varios años, lo cual lo hace un excelente cultivo de soberanía alimentaria; es muy productiva y resistente al calor o al frio. El sabor de la semilla tierna es dulce y agradable pero también se consume como frijol seco en diversos platillos criollos, por ejemplo el famoso “arroz con guandules” de República Dominicana.
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tips de siembra
Al ser una legumbre, esta planta es capaz de fijar nitrógeno de la atmósfera, por lo que es tolerante a suelos pobres.
riego
Moderado
luz
Sol directo
germinación
8-10 días
cosecha
A partir de 4-5 meses
altitud
0-1500 metros
distancia entre plantas
2 m
distancia entre calles
2 m
método de siembra
Almácigo o siembra directa
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